上一篇
nohu88,Công thức tôm dừa chiên tôm hùm đỏ
【Tôm viên dừa xào dừa xào dừa xào giòn - bí quyết nấu ăn độc đáo cho tôm hùm đỏ】
Mô tả: Viên tôm dừa xào với dừa xào giòn này là một món ăn cổ điển có nguồn gốc từ tôm hùm đỏ. Thịt tôm mềm được ăn kèm với dừa xé nhỏ chiên cho đến khi vàng nâu, làm cho nó hấp dẫn. Quá trình nấu ăn được đặc trưng bởi sự kết hợp của các kỹ thuật nấu ăn mang lại sự tươi ngon của hải sản và hương thơm của dừa. Hãy bước vào thế giới ẩm thực độc đáo của tôm hùm đỏ và học cách làm món tôm viên dừa xào thơm ngon này với dừa xào giòn rụm nhé.
Vật liệu:Lode Runner
Tôm hùm đỏ, tôm tươi, dừa bào sợi, bột mì, trứng, muối, tiêu, dầu ăn...
Bước:
1. Chuẩn bị nguyên liệu
1. Làm sạch tôm hùm đỏ và tôm, bỏ vỏ và để lại đuôi, và để sang một bên.
2. Chuẩn bị một lượng dừa cắt nhỏ thích hợp và để sang một bên.
3. Chuẩn bị bột, trứng, muối, hạt tiêu và các gia vị khác.
2. Làm tôm viên
1. Nhúng tôm vào một lượng nhỏ bột mì và nhẹ nhàng vỗ nhẹ vào một vòng tròn.
2. Nhúng viên tôm vào hỗn hợp trứng để phủ một lớp nước rửa trứng lên viên tôm.
3Thành Cát Tư Hãn. Nhúng bột một lần nữa và đảm bảo tôm viên được phủ đều.
4. Sau khi làm nóng dầu, cho tôm viên vào chảo dầu và chiên cho đến khi vàng nâu, vớt ra và để ráo dầu.
Ba, dừa xé nhỏ chiên
1FTG Điện Tử. Trải đều dừa đã cắt nhỏ, chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, vớt bỏ và để ráo dầu.
4. Xào tôm viên và dừa xé nhỏ
1. Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, đun nóng và thêm tôm viên chiên và dừa bào sợi.
2. Thêm một lượng muối, hạt tiêu và các gia vị khác thích hợp vào xào để tôm viên và dừa xé nhỏ được kết hợp hoàn toàn.
Thứ năm, thành phẩm được mạ
Phục vụ tôm viên xào và dừa cắt nhỏ và thêm một số đồ trang trí hoặc nước sốt theo sở thích của bạn.
Mẹo:
1. Khi làm tôm viên, vỗ nhẹ để tránh làm vỡ hình dạng của tôm.
2. Khi chiên tôm viên và dừa xé nhỏ, chú ý kiểm soát nhiệt và tránh cháy xém.
3. Trong quá trình chiên, lượng gia vị có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
4. Hãy thử thêm một số hải sản hoặc rau quả khác để làm phong phú hương vị.
Kết luận: Món tôm viên dừa xào với dừa xào giòn này là món ăn đặc trưng tại nhà hàng Tôm hùm đỏ. Quá trình sản xuất đòi hỏi sự kiểm soát nhiệt tỉ mỉ và thành thạo kỹ năng. Khi thịt tôm mềm được kết hợp hoàn hảo với dừa xé giòn, bạn có thể cảm nhận được sự tươi mát của đại dương và hương vị nhiệt đới. Hy vọng rằng, bạn sẽ có thể thử sức làm món ăn ngon này tại nhà và tận hưởng niềm vui nấu ăn.